渔产品虾皮

02.03

「カナカン株式会社」さん唯一の小売店である「カナカン・ジョイ」(金沢・近江町)に行ってきました。

約70年の歴史があるカナカンさんは、金沢の乾物屋さんから始まったそうです。

ブランドマークは、丸に乾の字!!表札かな?と思いきや、そろばん☆☆


北陸の食を支えるカナカンさんの歴史を垣間見ました。

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